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无法轻易移开视线的柯基抖臀蛋糕烘焙小白也能

发布时间:2020-05-24 04:46

  哈喽,现今有一种很受追捧的美食,它有一个总称,叫网红蛋糕,说到网红蛋糕,本日就要来跟群众分享一款前段时期很受迎接的蛋糕,名字叫柯基抖臀蛋糕,是不是光听名字脑海中就有了画面感呢?晃到人头晕、晃到人心软的超可爱柯基的抖臀绝技,现正在被做成蛋糕啦!这么可爱的蛋糕怎样能不考试呢?是以我带着柯基抖臀蛋糕的创制本事来找你们啦!一块来做吧~

  【经过】1、起首,绸缪好两个碗和五颗鸡蛋,个中四颗鸡蛋的蛋黄和卵白星散,第五颗鸡蛋要全蛋打入装有蛋黄的碗中。

  2、玉米油正在运用之前须要加热,能够采取正在锅中加热,也能够放进微波炉里加热,只消玉米油是高热的状况就行,之后,低筋面粉须要提前过筛,将加热后的玉米油倒进过筛好的低筋面粉中,搅拌平均。

  3、玉米油和面粉搀杂平均后,再往碗中到场牛奶,并再次举办搅拌,搅拌告终后,到场前面的四个蛋黄和一个全蛋,连接搅拌平均,这里的搅拌本事提议是呈Z字形平均搅拌,媒体艺术之都更不会危害口感哦。

  4、现正在将事前绸缪的四个蛋清倒进无水无油的明净容器中,滴几滴柠檬汁或者白醋,用打蛋器叮嘱,这不是一次就成的,是要分几次措施的,第一次先用打蛋器打到碗中蛋清冒起大泡泡,这工夫到场白糖,白糖也不是一次性全倒进去,冒大泡泡这里加第一次,连接叮嘱,发觉气泡变小了的工夫,加第二次,然后接着叮嘱,叮嘱到碗中蛋清涌现纹途的工夫就能够加第三次了,之后就要平昔做叮嘱的作为,直到变得稠密,打蛋器拉起时能展现出尖尖角的状况就行了。

  5、烘焙广告这一步要将前面绸缪好的蛋黄糊倒进蛋清中,不要一次性到场,分个两到三次到场即可,每次倒入后都要充斥的搅拌平均。

  6、现正在咱们要绸缪好创制蛋糕的模具,正在模具中铺好油纸,接着倒入合成好的面糊,用铲子将外面抹平,把冒起的小泡泡弄掉。

  7、将盛着面糊的模具放入提前至极钟预热好的150度烤箱中,大体烘烤一个小时阁下,放入烤箱前要正在烤盘中加水,然后再将模具放进去。

  8、一小时后模具就能够拿出来了,撕开角落的油纸,摇摇晃晃可可爱爱的柯基抖臀蛋糕就告终啦。

  【小贴士】若是念吃不相似的柯基抖臀蛋糕的话,还能够斟酌一下到场芝士哦,加了芝士就造成柯基抖臀爆浆蛋糕啦,做法不难哦,只消绸缪好几片芝士片,正在往模具倒面糊时先倒一半阁下,之后将芝士片放正在中心,接着再倒剩下的面糊,最终将烤出来的蛋糕掰开,浓烈香甜的爆浆芝士就流出来啦。